Champagne Moet Ice

Moet Ice

Champagne Ruinart blanc de blancs

Ruinart blanc de blancs

Mumm Cordon Rouge

26,95 €
Disponible
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VCE000885
ninguna

Mumm Cordon Rouge es un Champagne de G.H. Mumm & Cie.

G.H.MUMM CORDON ROUGE G.H.Mumm Cordon Rouge es un Champagne compuesto principalmente por la variedad de uva Pinot Noir, y en menor porcentaje por Chardonnay y Pinot Meunier. Cordon Rouge se elabora en la Maison Mumm, propietaria actualmente de 218 hectáreas de viñedo, 160 de las cuales están clasificadas como Grands Crus, situadas en 8 pueblos históricos (Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Verzy, Verzenay, Mailly, Avize y Cramant). La vendimia se realiza a mano, sin intervención de las máquinas. Durante la vendimia trabajan unos 1000 vendimiadores aproximadamente. Cordon Rouge es el tercer champagne más vendido del mundo y el que se descorcha en todos los podios de la Fórmula Uno. Los tipos de uva que se utilizan para la elaboración de Cordon Rouge, los crus, se prensan y vinifican por separado. Finalizado el proceso de fermentación, se mezclan los vinos del mismo año a los que se añade entre un 25 y un 30% de vinos de reserva con una crianza máxima de cuatro años, aportando así mayor complejidad a la mezcla final. Luego reposa en bodega sobre rimas durante 30 meses. Notas de Cata de G.H.MUMM CORDON ROUGE A la vista muestra un color amarillo pálido con unas burbujas finas y delicadas. En nariz nos sorprende con aromas a frutas frescas carnosas mezclados con notas de frutas exóticas. Poco a poco empiezan a notarse ligeras notas de vainilla, miga de pan para acabar finalmente con aromas a frutos secos. En boca se repiten las notas aromáticas anteriores, las frutas carnosas, exóticas, los recuerdos a frutos secos. Es fresco y afrutado también, notándose una marcada vinosidad con un final equilibrado. Se aconseja beber H.G.Mumm Cordon Rouge como aperitivo. Acompaña muy bien también a pescados, carnes blancas, incluso un buen chuletón de ternera. Muy bien también con buena charcutería. La temperatura óptima de consumo para este champagne es de 9 grados.

Más Información
Custom info size 14
Custom info color black
Capacidad 75 cl
Alcohol 13,5
Uva Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Bodega G.H. Mumm & Cie.
Temperatura 4
Zona Champagne
Pais Francia
MSW 4
Tipo Champagne
Envejecimiento Espumoso
Proveedor Escola
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