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Vega Sicilia unico 2008

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VTG2128
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Vega Sicilia unico 2008 es un Vino Tinto de Bodegas Vega Sicilia

Vega Sicilia Unico Vega Sicilia Unico es el vino emblemático de las Bodegas Vega Sicilia, inscritas en la Denominación de Origen Ribera del Duero. Un vino elaborado principalmente con la variedad de uva Tinta Fina (Tempranillo), y un porcentaje menor de Cabernet Sauvignon, que varía en función de las bondades de las diferentes añadas. Este vino realiza la fermentación en tinas de madera, en contacto permanente con levaduras autóctonas. Finalizada la fermentación del vino, este pasa por una larguísima crianza –la más larga en vinos a nivel mundial-, de 10 años entre madera y botella. Las barricas utilizadas para su crianza son de roble francés y americano. Normalmente suele pasar un período de 6 años de crianza en madera y de tres años en botella La Finca de Vega Sicilia está compuesta por casi 1000 hectáreas, de las que 210 se destinan a la viña. En ellas se cultivan tres variedades diferentes de uva: la Tempranillo, la Cabernet Sauvignon y la Merlot. De estas 210 hectáreas de viña, 140 són las que se utilizan para la elaboración de Valbuena y Único. El resto se destina a la elaboración de Alión. En Vega Sicilia se trabaja con viñedos que alcanzan una edad media de 35 años, siendo diez años la edad mínima. Vega Sicilia es una bodega respetuosa con el medio natural que la rodea. Así por ejemplo, la desinfección del terreno previa a la plantación de nuevas plantas es totalmente natural, descartando en su utilización cualquier producto artificial. Notas de Cata de Vega Sicilia Unico Visualmente Vega Sicilia Unico presenta un intenso color cereza madura. Cata en nariz En nariz aparecen los toques tostados de la madera, con recuerdos de avellana propias de la evolución oxidativa durante los largos años de crianza en madera. En boca Vega Sicilia Único es amplio, con sabores a madera vieja, con taninos secos, ligeramente dulces por el alcohol. Un postgusto largo y muy persistente. Vega Sicilia Unico es un vino que por sus características especiales acompañará perfectamente un buen cordero asado, carnes rojas a la parrilla, carnes rojas asadas, caza e incluso buenos ibéricos.

Más Información
Custom info size 14
Custom info color black
Capacidad 75 cl
Alcohol 14
Uva Tinto Fino y Cabernet Sauvignon
Bodega Bodegas Vega Sicilia
Temperatura 14
Zona Ribera del Duero
Pais España
MSW 5
Tipo Tinto
Añada 2008
Envejecimiento Gran Reserva
Proveedor Vega Sicilia
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