Viña Sastre Roble 2017

El vino tinto Sastre Roble procede de Ribera del Duero, y esta producido por las Bodegas Hermanos Sastre. Es un vino monovarietal de Tempranillo. La uva se recoge en unos viñedos de La Horra y Roa, sitos a 800 metros de altura. Los viñedos tienen una antigüedad de 15 – 30 años. La situación de los terrenos está en una zona en la que la temperatura oscila entre 40 grados en verano, y -15 en invierno. El proceso de cultivación es 100% manual.  El vino Sastre Roble 2013 debe servirse a 15 grados, y el maridaje adecuado incluye Pastas con salsa de carne, Arroces de carne, Embutidos, Mussaka, Huevos fritos con jamón, Ternera en salsa.